Klinikiniai tyrimai parodė, kad jei pacientams bus pateiktas sąrašas, kuriame sakoma, kad "ši liga negali to valgyti, ši liga negali to valgyti", pacientai labai atidžiai klausysis. Kai kurie žmonės laikysis šio sąrašo ant virtuvės sienos ir kartas nuo karto primins sau.
Tiesą sakant, gerai pradėti tabu sveikatai, bet jūs turite išmokti tinkamus tabu. Žmonės dažnai sako, kad kai kurios tabu žinios iš tikrųjų yra klaidingos. Jei nenueisite per toli, nesakykite nieko blogo. Tai kenkia jūsų sveikatai ir daro daugiau žalos nei naudos. Pavyzdžiui, šie trys tabu yra tipiški nesusipratimai.
1 mitas: venkite mėsos su dideliu riebalų kiekiu kraujyje
Šiuo metu yra daug žmonių, sergančių hiperlipidemija. Siekiant kontroliuoti kraujo lipidus, daugelis žmonių atsisako visų daug baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip pupelių produktai, mėsa, žuvis, kiaušiniai ir pienas. Tiesą sakant, tai ne tik nepadeda pagerinti ligos, bet ir pablogina organų nepakankamumą dėl prastos mitybos.
Gyvūnų maistas yra svarbus baltymų, mineralų ir vitamino B šaltinis. Jei nedrįstate valgyti gyvūnų maisto dėl hiperlipidemijos baimės, tai gali sukelti įvairias ligas, įskaitant raumenų silpnumą, osteoporozę ir pan.
Mitybos raktas yra subalansuota mityba. Net jei kraujo lipidas yra nenormalus, taip pat turėtumėte valgyti gyvūnų maistą saikingai. Atkreipkite dėmesį į žuvį, krevetes, paukštieną ir liesą mėsą bei nulupkite paukštieną. Tuo pačiu metu nevalgykite didelio cholesterolio ingredientų, tokių kaip krabų ikrai ir gyvūnų vidaus organai.
Tinkamai valgyti žuvį gali būti naudinga - 3 riebalų rūgštys, kurios ne tik padidins kraujo lipidus, bet ir padės kontroliuoti kraujo lipidus. Jei nėra kitų specialių tabu, kiekvieną dieną galite valgyti vidutiniškai 40-75 g (žaliavinio svorio) vandens produktų.
2 mitas: venkite kiaušinių peršalimui
Daugelis žmonių mano, kad jei turite šaltą ir karščiavimą, negalite valgyti kiaušinių, kitaip tai pablogins jūsų būklę. Tiesą sakant, šis nerimas yra nereikalingas.
Kiaušinių valgymas su šaltu padidina šilumos gamybą organizme. Taip yra todėl, kad kai maistas yra oksiduojamas ir suskaidomas organizme, jis ne tik išlaisvins šilumos energiją, bet ir paskatins žmogaus kūną gaminti papildomą šilumą. Tačiau šios šilumos poveikis yra nereikšmingas ir nepakanka, kad sukeltų didelius kūno temperatūros svyravimus arba atidėtų šalčio atkūrimo laiką.
Priešingai, kai turite šaltą ir karščiavimą, jūsų kūnas sunaudoja daug energijos ir jūsų atsparumas mažėja. Tinkamas daug baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, papildymas yra naudingas jūsų atsigavimui. Tačiau reikia pažymėti, kad praktika turėtų būti lengva.
Trečias mitas: diabetas, slobber ir vaisiai
Vaisiai yra labai sveikas maistas. Vaisiuose yra trys lobiai: vitaminai, neorganinės druskos ir maistinės skaidulos. Kol nėra specialių tabu, visi yra skatinami valgyti.
Tyrimas parodė, kad tinkamas vaisių vartojimas diabetikams gali žymiai sumažinti mirties ir komplikacijų riziką. Žinoma, jei gliukozės kiekio kraujyje kontrolė nėra pakankamai stabili ir artimiausioje ateityje dažnai svyruoja, būtina kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Geriau pirmiausia nevalgyti vaisių.
Jei gliukozės kiekis kraujyje nevalgius kontroliuojamas žemiau 7 mmol / L, dviejų valandų gliukozės kiekis kraujyje kontroliuojamas žemiau 11 mmol / L, o glikozilinis hemoglobinas yra kontroliuojamas žemiau 7,0%, galite valgyti vaisius, jei atitinkate šias tris sąlygas.
Diabetikai gali valgyti 150-200 g vaisių su grynuoju svoriu kasdien. Įprasti vaisiai yra arbūzas, citrina, melionas, raudonieji bajorai, braškės, vyšnios, greipfrutai, persikai, slyvos, abrikosai, Hami melionas ir kt. Cukraus kiekis yra palyginti mažas.
Žinoma, norėdami būti saugioje pusėje, galite išmatuoti cukraus kiekį kraujyje 2 valandas prieš ir 2 valandas po vaisių valgymo, kad sužinotumėte, ar vaisių valgymas turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje ir rasti tinkamą vaisių.
