Pekinas, gruodžio 30 d. (Žurnalistė Lin Lili) Naujoji Nacionalinio maisto saugos standarto, skirto maisto priedų naudojimui (GB 2760-2024), versija bus oficialiai įgyvendinta nuo 2025 m. Vasario 8 d. Valstybinė rinkos reguliavimo administracija primena visų rūšių maisto gamybos įmones iš anksto paruošti ir griežtai naudoti maisto priedus pagal naujus standartus.
Naujoji standarto versija patyrė reikšmingų pakeitimų ir apima daugybę sričių, beveik susijusių su visomis maisto gamybos įmonėmis. Pirma, naujoji standarto versija pakeitė užklausos metodą, skirtą maisto priedų naudojimo taisyklėms, ir buvo reikšmingų pakeitimų priedų ir priedų turinio struktūroje. Atitinkamų įmonių maisto saugos valdymo darbuotojai turėtų laiku išmokti ir įvaldyti standartą, kad užtikrintų teisingą įgyvendinimą. Antra, naujoji standarto versija peržiūrėjo kai kurių konservantų, maisto kvapiųjų medžiagų ir apdorojimo priemonių naudojimo apimtį ir ribas bei pridėtus reikalavimus bendram saldiklių kiekiui, kai jie naudojami kartu toje pačioje maisto kategorijoje. Atitinkami reglamentai apima daugelio rūšių maistą. Šių maisto kategorijų gamybos įmonės turėtų griežtai laikytis naujų standartų, sureguliuoti atitinkamus produktų žaliavų procesus, produkto formules ir etiketes laiku ir užtikrinti, kad maisto priedų naudojimas atitiktų naujus standartus. Trečia, pakoregavus produkto formules ir atitinkamų maisto gamybos įmonių įgyvendinimo standartus, maisto etikečių turinys turėtų būti atnaujinamas sinchroniškai pagal taisykles. Jei keičiasi saugojimo ir transportavimo metodai, galiojimo laikas ir kt., Jie turėtų būti atitinkamai standartizuoti ir paženklinti, kad būtų užtikrinta atitinkamų nacionalinių standartų laikymasis.
