Kiek jautienos yra jautienos kukulyje

Standartas numato, kad jautienos turi būti ne mažiau kaip 8 proc.

SB/T10379 „Šaldytas modifikuotas maistas“ yra pramonės standartas, kurį 2012 m. gruodžio mėn. paskelbė Prekybos ministerija. Mėsos faršo produktų apibrėžimas yra toks: fasuoti produktai, daugiausia pagaminti iš gyvulių ir paukštienos ir jų produktų, vandens produktai ir jų produktai ir kt., sumalti ir sumaišyti su prieskoniais ir kitomis pagalbinėmis medžiagomis, sumaišyti (įskaitant šilumą arba emuliuoti) (įskaitant maisto priedus, emulsijas). nešildomas, neaušinamas arba neaušinamas, užšaldomas ir kitais procesais. Pagal standartą, maltos mėsos gaminių pagrindinis ingredientas yra jautiena arba aviena, o jautienos ar avienos kiekis turi būti didesnis arba lygus 8%.